मूंग दाल पानी में डालकर ढकिए बीस मिनट छोड़िए। मूंग दाल चावल और खोपरे के साथ मिलाइए। बीस मिनट पकाइए। शायद की आप कम या ज्यादा पानी डालिए। इतने में लहसून छोटे छोटे टुकरे करके एक छोटी पान में जीरा, सरसों, लहसून, हल्दी, काली मिर्च, करी पत्ता, घी और नमक तलिए। दो मिनट गरम कीजिए तो रख छोड़िये। जब चावल ख़त्म होकर मसले जोड़िए और खाइए !!
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